双蓝野生蓝莓蛋糕

时间 2016-6-26 17:33:25 | Print IconPRINT

主料:
1勺无盐黄油或人造黄油,软化
2/3杯糖
1/4杯碎杏仁
1杯自发粉
2个大鸡蛋
1/4茶匙杏仁萃取物
1/3杯野生蓝莓干
3/4杯冷冻野生蓝莓

制作方法:
烤箱预热到350°F。把软化的黄油与糖一起搅拌,直到颜色变白。把碎杏仁和面粉加进黄油里搅拌均匀,但不要不过度。接着加入鸡蛋,杏仁提取物和野生蓝莓干继续搅拌。最后,加入冷冻野生蓝莓搅拌。
将12个纸烤杯放到一个蛋糕托盘上。倒入混合物,填满纸杯高度的3/4。放入预热好的烤箱,烤15分钟,直到蛋糕充分发胀,顶部轻微着色。12个纸杯蛋糕便可做成了。

每份包含的营养成分:
232卡路里,3g蛋白质,13g脂肪,28g碳水化合物,147mg钠,61mg胆固醇
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