四川香酥鸭配中式野生蓝莓酱

时间 2016-6-26 17:12:48 | Print IconPRINT

原料:
1只四川鸭
24张中式薄饼
1/2根黄瓜
1把青葱
1个小红洋葱,切碎
2汤匙植物油
1茶匙香油
2汤匙糖
1汤匙米醋
一杯冷冻野生蓝莓
1/4杯野生蓝莓干
1/2茶匙中式五香料粉
2汤匙海鲜酱
1汤匙酱油
1-2茶匙辣椒酱

制作方法:蘸酱:加入蔬菜油和芝麻油把红洋葱炒5 - 10分钟,直到炒软。加入糖,白醋,野生蓝莓和五香料粉,用大火收汁。加入海鲜酱和酱油,用辣椒酱调味。

鸭子:根据包装上的步骤准备鸭子和薄饼。同时,把黄瓜和葱切成细条。当鸭子烤熟了,用两个叉子把它撕碎。把烤鸭、野生蓝莓蘸酱、薄饼和蔬菜丝端上桌。每个人可自己用薄饼卷碎鸭肉、野生蓝莓酱和蔬菜丝。
可供4人食用。
每份包含的营养成分:
180卡路里, 1g蛋白质, 9g脂肪, 28g碳水化合物, 384mg钠, 0mg胆固醇
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