野生蓝莓面包布丁

时间 2016-6-26 16:37:46 | Print IconPRINT

原料:
1/4杯野生蓝莓干(在沸水中浸泡20分钟,沥干)4杯布里欧法式面包,切成小方块
2杯半全脂牛奶
4个鸡蛋1/3杯糖
1/2杯冷冻野生蓝莓

制作方法:
预热烤箱至350°F。深烤盘上放置一个3夸脱耐烤的陶瓷盘在。浸泡沥干的野生蓝莓铺在盘底,填满切成小块的布里欧法式面包。同时煮上牛奶。
用叉子在碗里把鸡蛋和糖搅在一起。当牛奶达到沸点时,倒入蛋液搅拌。把混合液倒进盘子里,倒满烤盘一半,转移到预热好的烤箱,烤20分钟。
从烤箱中拿出来,在表面撒上冷冻野生蓝莓,再烘烤15分钟。然后冷却15分钟让其定型。可供4人食用。每份包含的营养成分:
397卡路里,15g蛋白,12g脂肪,60g碳水化合物,308mg钠,250mg胆固醇
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